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衛視中文台 - 一路南北騎 發現不一樣的雞腳凍
衛視中文台推出新型態單車外景節目《一路南北騎》,主持人斗哥(劉亮佐)將用最有趣、最有創意的方式騎單車,帶領觀眾體驗不一樣的台灣,斗哥還開玩笑說要用42歲「中年的肉體」親自來參與其單車的世界!...


紅麴雞腳凍 香 Q 口感再添甘甜味
好吃的雞腳凍,不只要香 Q 有嚼勁,也求創新口味,彰化雞腳凍業者在滷汁當中,加入養生紅麴,據說和雞腳的膠質結合,更有一番甘甜滋味,不過也因為紅麴的成本比較高,一般雞腳凍一台斤 160 元,但紅麴雞腳凍,一台斤要 180 元。同樣是雞腳凍,滷出來的色澤卻大不相同,右邊這盤明顯偏紅,別以為是加了色素,是業者把這一碗養生紅麴...


香 Q 雞腳凍 新春宅配業績漲 3 成
您知道彰化有全國知名的雞腳凍嗎?新鮮雞腳在 20 多種藥材熬煮的滷汁裡,滷上 2 個多小時,撈起來再淋上滷汁,一起急速低溫冷凍,吃在嘴裡不但香 Q 帶勁,結凍的滷汁在嘴裡化開,香氣四溢,因為煮熟後冷凍,要吃的時候不需要重新加熱,做成禮盒送人很方便,因此也成了網路團購的熱門商品 ....

中視『摩托車週記』
阿 ken & 納豆在 2008/9/7 蒞臨鬍鬚林滷味

中視『摩托車週記』阿 KEN& 納豆在 2008/9/7 蒞臨鬍鬚林滷味做採訪.整個採訪小組都很盡職的拍攝,每個小細節的產品環節都很仔細的錄影,感覺好認真唷!當然他們也好辛苦,而親眼見到 2 位主持人的主持爆笑功力更是相當佩 ....

東風『估價王』鮮貨宅急便 - 國手雞腳凍
『東風估價王』 - 鮮貨宅急便的單元採訪 『捧球國手雞腳凍』 ,主持人陽帆及佩甄?述著「鬍鬚林雞腳凍」是 採用 CAS 認證的新鮮雞爪,全程控管,衛生處理,新鮮營養,先經由去大骨及指甲後,加上數十種珍貴中藥材及特製滷包後,慢火熬煮,在滷製過程中,並將油脂進行刮除,使得雞腳凍不油不膩,香 Q 有嚼勁,且富含豐富膠質及鈣質 ....

TVBS 前棒球國手賣雞腳凍 香Q有嚼勁
前棒球 國手林世虔,多年前因為運動傷害退出體壇後,接手家族生意賣起「雞腳凍」,他的獨門配方就是用20種中藥材作調味,熬煮2個小時後再急速冷藏,保留雞腳的豐富膠質,吃起來香Q又有嚼勁。
記者:「煮的過程要一直攪拌?」雞腳凍工廠員工:「對,要一直攪拌。」 精挑細選的雞腳搭配中藥包,慢火熬 ....

大台灣旅遊網 TTNews 記者江柏樟/彰化縣報導
棒球國手的雞腳凍,阿斗也說讚 !

鬍鬚林雞腳凍的林先生曾在棒球場叱吒風雲,青棒時期也為中華隊立過汗馬功勞,同時期的選手也有多位在職棒效力,自己卻因 運動 傷害而退出球場,是失意也是轉機!投身於雞腳凍事業後,也開創出自己的一片天。 自從本網報導棒球國手的雞腳凍 —— 「鬍鬚林雞腳凍」後,掀起了熱烈的迴...

TVBS 兄弟象未續聘 蔡豐安轉賣雞腳凍
前兄弟象打擊手蔡豐安去年遭球團釋出後,返回南投故鄉擔任棒球教練,除了去年底悄悄結婚,最近他更創造事業第二春,和昔日棒球好友林世虔合作,賣起雞腳凍,假日時,蔡豐安還會親自在店裡叫賣,生意還不錯。在店門口,介紹起自家產品雞腳凍,蔡豐安一點都不馬虎。前兄弟象球員蔡豐安:「我這裡「我這裡有雞腳凍、雞翅凍、雞胗凍,還 ...


台視 蔡豐安賣雞腳凍 球迷爭相合影
前職棒兄弟象隊三劍客之一的「蔡豐安」去年遭球團釋出之後,回到 南投 老家擔任棒球教練,最近他還當起老闆,開了一間「雞腳凍專賣店」,很多眼尖的球迷看到他之後,搶著拍照。
咦,這個人好面熟喔 ! 不是前職棒選手蔡豐安嗎?怎麼在一大群面前解說雞腳凍產品 原來阿扁仔蔡豐安去年遭球團釋...

〈獨家〉昔日棒球國手 今成雞腳凍大王
曾經和職棒好手蔡豐安等人一同打球的前棒球國手林世虔,因為運動傷害退出體壇後,接手家族生意賣起了 雞腳凍 ,獨門配方除了是20種中藥材外,還有就是烹煮後急速冷藏,保留雞腳的豐富膠質,現在已經行銷全省的休息站,甚至一度外銷到日本。記者:「煮的過程要一直攪拌?」 雞腳凍 工廠員工:「對,要一直攪拌。」

 

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